Description
Ingrédient essentiel de nombreux currys et sauces car il a un arôme doux qui stimule l’appétit.
L’ajout de coriandre moulue aux mélanges pour crêpes et gaufres lui confère un goût agréable.
Saupoudrer une pincée de coriandre en poudre suffit pour que les currys lui donnent sa saveur caractéristique.
La poudre de coriandre est généralement consommée avec de l’eau : atténue les gaz et facilite la digestion.
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